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泸州知联会会长沈毅:传承和品质 一名党外知识分子的坚守
2022年04月28日 11:45 来源:中新网四川 编辑:

  中新网主頁|万博matext网页版登录4月28日电 (邹立杨 易小飞 李湘玉)2006年,经历了无数次的酿造与革新,历时8年研发的“歪嘴郎”一投入市场就赢得了消费者们的喜爱。入口香醇、回味悠长、物美价廉的“歪嘴郎”成为了郎酒集团旗下的“明星”产品,创造了巨大的经济效益,有效解决了劳动就业和农民增收问题,同时带动了包装材料、物流运输、种植养殖等相关产业发展,为川南片区脱贫攻坚和乡村振兴作出了突出贡献。

  “明星”产品的身后,凝聚了一个人、一个团队的智慧和心血,展示了一个人及其团队的坚守、传承、创新,他就是泸州市党外知识分子联谊会(简称泸州知联会)会长、四川郎酒股份有限公司副总经理、常务副总工程师沈毅。

  “知”行合一,成就品质

  “调动广大党外知识分子干事创业的积极性、主动性,引导鼓励党外知识分子在工作岗位和专业领域上精益求精、建功立业,增强全市广大党外知识分子的认同感、归属感和责任感。”2021年10月22日,在泸州市知联会第二届一次会员代表大会上,刚刚当选为泸州知联会会长的沈毅对自身肩负的职责进行了定位。

沈毅在工作中。泸州市委统战部供图
沈毅在工作中。泸州市委统战部供图

  作为一名党外知识分子,在工作岗位和专业领域上精益求精,以匠心葆初心、以实干求实效,为企业发展贡献智慧和力量。

  2000年,大学毕业的沈毅,以一腔热血,义无反顾地选择回到了地处偏远的古蔺县郎酒厂(原四川郎酒股份有限公司)。在郎酒厂里,沈毅先后从事过酿造技术员、勾兑员、调酒师、酒体技术中心主任等数职,扎根生产技术一线工作20余年,积累了丰富的生产实践经验。

  品质的基础是传承与创新的统一。从业几十年来,以郎酒厂“天宝洞”“地宝洞”得天独厚的硬件优势为基础,沈毅致力于“高温制曲、酿造工艺”等传统技艺的研究,建立了“郎酒物质和非物质文化遗产科普基地”平台,宣传和科普郎酒文化,让郎酒传统技艺在发展中传承。同时,为推动行业创新发展,他全力开发新技术、新工艺,努力提升行业技术水平,主持“酱香型白酒酿造专用高粱品质质量鉴定研究及应用”等科研项目3个,参与省级10余项科研项目。

  为郎酒“酿好酒”的品质要求,沈毅及其工作室一直行走在科研创新、攻关突破的路上。以“歪嘴郎”为例,依托泸州白酒两大核心产区——浓香型白酒发源地泸州、酱香型白酒核心产区赤水河,在确保品质的基础上,兼容浓香型、酱香型两种截然不同风味的香型,沈毅选择了从“头”开始。从酿酒原粮采集、原酒制取、酿酒、储存、勾调等112道工序、414道工艺控制点,沈毅带领团队亲力亲为,每个环节都多番尝试,只为达到最佳配比。

  近年来,沈毅申请专利16项、获得授权9项,荣获中国专利优秀奖1项、四川省专利特等奖1项、省级科技进步奖4项,发表技术论文30余篇。他主持参与研发的青云郎酒、红运郎酒等多系列产品,先后获得了“中国白酒酒体设计奖”等30项荣誉,为郎酒“一树三花”多香型多品种的产品格局形成作出了突出贡献,创造了巨大的经济和社会效益。

  搭台育才,成就品牌

  “要发挥好团队的作用”“最苦恼的,是作为团队的领头人,要在团队想去突破、却无法突破时,自己要保持方向”,2022年4月10日,在泸州知联会、泸州留联会助力泸州新时代区域中心城市建设论坛暨南翼特色发展研讨会前,沈毅这样说道。

  为了在酿酒生产上钻研技艺搞创新,在产品设计和质量管理上精雕细琢、精益求精,在沈毅的主导下,古蔺县郎酒厂先后创建了“中国轻工业酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心”“四川省工程技术研究中心”“四川省博士后创新实践基地”等多个科研创新平台,极大地推动酿酒、白酒品评、分析检测等高技能专业人才队伍建设,成为企业、行业白酒技术人才培养的重要平台,为白酒产业的高质量发展持续提供有力的人才支撑。

沈毅在工作中。泸州市委统战部供图
沈毅在工作中。泸州市委统战部供图

  同时,沈毅还领衔创建了“四川省沈毅劳模创新工作室”“四川省沈毅酿酒技能大师工作室”2个工作室,先后培养出国家级和省级白酒评酒委员、品酒师、酿酒工程师等专业技术人才160余名,所培养的人才在科研创新方面均获得丰硕成果。工作室先后被授予“四川省十佳劳模工作室”“全国工人先锋号”等荣誉称号。2020年,四川省人力资源和社会保障厅等五部门联合下文,认定“沈毅酿酒技能大师工作室”为“2020年度省级技能大师工作室”。

  目前,沈毅主导创建的科研创新平台、领衔创建工作室的行业专家型人才达50余名,其中正高级工程师3名,高级工程师10名,国家级白酒评委11人,省级评委26人;成功获得四川省专利特等奖、四川省科技进步一等奖等优秀成果9项。

  发挥优势,成就梦想

  2021年7月19日,由四川郎酒股份有限公司联合四川省扶贫基金会泸州分会、泸州企业联合会、泸州市广播电视台、泸州市人禾商贸有限责任公司共同发起的郎牌特曲“郎助郎·上学堂”公益助学活动在郎酒泸州产区启动。从1999年出资1000万元助学到2021年7月向古蔺县捐赠总额5000万元教育基金,再到当天的郎牌特曲“郎助郎·上学堂”公益助学活动,23年里,郎酒先后援建希望小学五所,资助贫困学生数万名。

  作为企业一员,沈毅除了积极参与企业组织的“郎助郎·上学堂”等各类公益活动的同时,还充分发挥党外知识分子的优势作用,为古蔺脱贫攻坚、乡村振兴等凝聚智慧和力量。

  2009年,沈毅提出《关于大力发展绿色红粮基地的建议提案》获得认同并实施。2022年,古蔺县本地高粱种植面积达10万余亩,农民增收工作取得较好成效。为确保农民收益,沈毅推动形成本地糯高粱保护价收购机制,种植农户得到了最大的实惠。

  2015年,针对古蔺县原支柱产业低迷不振的现状,沈毅提出了《关于加快古蔺县酒旅融合发展的建议提案》,明确了作为国家级贫困县,古蔺所面临的七大优势和七大机遇,更好地推动了古蔺县经济发展向第三产业转型升级。

  2020年,沈毅积极参与到四川省经济和信息化厅项目,致力于酱香型白酒酿造专用糯高粱品质质量鉴定研究及应用,为沿赤水河环线的山地耕种、农旅结合提供了更多可能,也为古蔺“生态立县、酒业强县、农旅富民”的发展战略提供了强有力的技术支撑。

  “订单式农业”“以郎酒庄园为依托,打造独具特色的农旅结合环线旅游”“酒旅+文旅”……谈及企业的未来,沈毅更多谈到了企业与地方产业、经济社会发展的依存关系,谈到了企业发展规划与青山绿水的相互依存关系。

  2021年,郎酒厂通过“订单式农业”规划种植高粱等农作物60万亩,有效解决了数万农户农产品增收增值问题。以郎酒文化为载体的郎酒庄园,更是郎酒集团对社会的回馈。郎酒庄园集参观、度假、品酒、销售等功能于一体,秉承着“酒旅+文旅”结合的理念,竭力将“南翼”发展的不寻常之路走深走实,亦是郎酒集团做好“酒文章”,打好“郎招牌”的重要方式。

  “郎酒集团正在竭力把二郎镇打造成为古蔺县经济、文化、旅游多位一体的中心发展带。”作为一个土生土长的古蔺人,谈及古蔺、二郎的发展,沈毅满怀憧憬。

  在谈及泸州知联会的作用发挥时,沈毅认为,要积极做好“十个一”工作,把“社情民意调研”“主要产业链调研”等工作落到实处,做好社团与泸州市委部门的联动,积极献策,为助力泸州新时代区域中心城市特别是“南翼”特色发展战略提供创新、独特的思路。作为一名党外知识分子,他是这样想、这样说,也是这样做的。(完)

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